人民日报头条:一碗臊子面,致富一个村
来源:明星网 发表于2019-10-03 23:29:53 编辑:妮可基德曼
摘要: ? 2019年8月,天津大学科学技能展开研究院教师、30岁的宋鹏远赴1800公里外秦巴山区内地的甘肃省陇南市宕昌县沙湾镇大寨村担任党支部榜首书记;2019年8月

  ? 2019年8月,天津大学科学技能展开研究院教师、30岁的宋鹏远赴1800公里外秦巴山区内地的甘肃省陇南市宕昌县沙湾镇大寨村担任党支部榜首书记;2019年8月,他兼任大寨村驻村帮扶作业队队长,2019年8月,宋鹏自动请求延期驻村作业1年。近三年来,大寨村发生了巨大的改动:路途硬化了,太阳能路灯亮了,安全饮水通了,更重要的是整合种饲养户、代加工厂、查验安排、线上线下途径等优势资源,树立了乡村电商工业链,村团体收入从0到55万元,很多外流务工人才开端回流。

   近来,记者采访了宋鹏,听他叙述改动背面的故事。

   豁出一条命,也要挖断穷根

   从兰州动身轿车波动14个小时总算到了大寨村,跳下车,映入眼帘的是四周光溜溜的大山。村主任韩燕平在村口接上我,把我带到路旁边面馆吃了一碗沙湾酸菜鸡蛋臊子面,别看现在的我没有花椒吃不下饭,但其时面里的花椒麻得我的嘴良久没有感觉。

   吃完饭,我放下行李就到村里逛逛。刚开端我挺达观的,这村不穷,穿村而过的武坪公路旁边,都是乡民的小楼,有的楼前面还停着豪华轿车。可是越往村里走,我的心就越凉,一栋栋都是土坯搭的房子。我进了乡民左羊根的家,他的房子没有门,房间里没有任何家电和家具,屋子的一角堆着一堆马铃薯,炕上的被子现已看不出色彩。左羊根告诉我,由于家里穷,一天只能吃两顿饭,每顿饭只要马铃薯。从左羊根家里出来,我心里酸酸的,觉得假如不能帮村里改动赤贫的状况,就对不住村榜首书记的称谓了。

   到大寨的第九天,我去访问了村里的老文书何四十五。老文书在村里作业了20余年,不久前因身体健康状况退休。他如数家珍地给我讲了村里的状况:大寨村人均耕地面积只要0.2亩,山地荒芜,农业出产不成规划,村里没有团体经济,脑子活的乡民,搞木材加工、卖装饰资料富起来了,剩余的大部分不识字、不会说普通话,没什么技能,大多在外做零工,挣不到多少钱。“村里一向没有致富带头人,现在就看你的了。”他拉着我的手说。

   “营盘山上1000多亩地,现已荒了十几年了,假如能把这地开发好,便是一件大好事。”几天后,他还带我到了营盘山。营盘山没有通公路,我俩拨开齐腰深的杂草一路走着。老文书给我指着,哪里种花椒最好,哪里的苞米从前长得多高。“乡村作业必定要从老百姓需求动身,处理大伙的实际问题。”他的话,我一向记取。

   接下来的几天我都到农户家造访,乡民们热心质朴,不管到谁家,都留我吃饭,谁家蒸地耳包子、杀鸡或许杀羊,都会想着我。那些天,我整夜睡不着,一向在想,贫穷地区缺什么?栽培、饲养技能老百姓都会,但应该种什么、养什么、怎样种、怎样养、怎样能卖出去,这些是他们缺少的。

   几天今后,到村里榜首次开两委会,我就提出村里缺经济展开理念,缺乡村运营型人才,缺带领乡民致富的信息、决心,缺优质农副产品加工出售的途径,这些都是最迫切需要处理的难题。大伙都很支撑我,其时我就想,豁出一条命,也要挖断穷根。

   沙湾臊子的电商实践探究

   问题找到了,怎样破题呢?我想起了酸菜鸡蛋臊子面。每年腊月,这儿家家户户都会用土猪做肉臊子,一日三餐都离不开它。已然本地这么多人吃,是不是能真实工业化,做成一个产品,把饲养带起来?一同,做臊子面临花椒需求量特别大,也能把栽培花椒展开起来。

   2019年,我简直走遍了天津、北京、西安、兰州等地的大型超市、批发商场,并参加了全国农博会。我发现,沙湾臊子存在商场空白,它麻辣鲜香的口感和现在商场上的陕西岐山臊子、河南新野臊子都不同,最受甘肃本地人喜欢,不只如此,依托陇南的电商扶贫方针,还能够把沙湾臊子卖到全国各地。所以,我决议开发沙湾的特征肉臊子,树立村办团体企业,把咱们凝集起来,共同致富。

   起先乡民并不信任我,村支书马忠昌说:“如果卖不出去怎样办?咱们可赔不起啊。”我不死心,带着村干部到周边县区查询了解,成果咱们都说就想吃沙湾臊子。

   2019年11月,我又和村干部专程到甘肃省轻工研究院咨询沙湾臊子工业化的可行性,并请食物质量查验室查验沙湾臊子是否含有有害成分、微生物菌群是否超支等。2019年4月,我与马忠昌再次到访甘肃省轻工研究院,讨教学习沙湾臊子、沙湾土蜂蜜、沙湾红谷酒、干菜等食物的出产加工、质量查验、食物添加剂及食物安全国家规范等。这次调研,咱们不只理清了沙湾臊子的工业化思路,更重要的是,送检的两个臊子样本都通过了查验,契合食物安全规范。

   2019年,我为当地创建的榜首家村团体企业——陇南市白龙湾农副产品开发有限责任公司揭牌,乡民能够技能入股,半成品入股。

   2019年7月,臊子加工车间正式开工。8月,我代表村办企业陇南市白龙湾农副产品开发有限责任公司与甘肃省轻工研究院、甘肃省中小企业公共服务途径签定协作协议,共同开发、推行沙湾臊子。2019年12月12日,从农户家里收买来的20头散养黑猪被拉到中转饲养场;12月16日正式开端宰杀黑猪,连夜切肉,通过十余个小时的小火慢熬、麻香扑鼻的沙湾臊子正式出锅!

   沙湾臊子一经上市,短短几天,数次断货。乡民们都乐坏了,我也松了一口气。兴办村团体企业,把咱们拧成一股绳去做一些作业,进步商场竞争力,一同把咱们都带动起来,一块儿去致富,进步村团体的威信和位置,一举多得。

   咱们发掘沙湾特征,还开发了宕昌罐罐酒、宕昌参芪蜜、沙湾蜂糖酒、沙湾梅花椒等产品5类10款,通过电商途径推行,当年完成了村团体经济出售收入55万元。

   莫让贫穷成为下一代的担负

   在对比剖析处在同一自然环境、基础设施、交通条件下的“先富户”与“贫穷户”后我发现,文化素质是两者最大的不同。思想活泼、长于掌握商机、承受新观念和新事物较快的乡民更简单致富。

   所以,咱们针对乡村电商人才、运营型人才匮乏的问题,安排展开“乡村电商训练”,针对农人专业协作社规范化建造常识缺乏、限制贫穷村富民工业展开的问题,举行“乡村电子商务才能提高暨农人专业协作社规范化建造训练班”;建立“电商作业室”,展开乡村青年电商创业项目培养、孵化、推行;建议建立“宕昌县青年电商荟”,整合资源、聚合资讯、建立途径,在商场、技能、人才、途径等方面助力乡村青年电商创业。村里的年轻人赵国强,原本在新疆打工,收入也不错,看到村里展开电商及农产品加工,自动联络我要回来跟着一同创业,现在已成为陇南电商扶贫讲师。

   此外,咱们还积极探究构建“1+X帮1”的扶贫作业形式,榜首个“1”指榜首书记、驻村帮扶作业队,第二个“1”指大寨村,“X”指社会力气,也便是充分发挥榜首书记、帮扶作业队的资源优势,广泛联合社会力气,助力大寨村扶贫开发及团体经济展开。我联络天津大学校友企业与村里签署“结对帮扶协作协议”,建造“季莳鲜梅花椒基地”“季莳鲜中华蜂蜜基地”,惠及贫穷村7个、贫穷户200余户;与甘肃省轻工研究院等5家单位签署协作协议,在天津大学、山东省济南市举行年货会、推介会,并建议建立“沙湾大寨工业扶贫展开基金”,首期征集社会资金11万元。

   我一直没有忘掉老文书说的营盘山,没事就上去散步。既要考虑经济效益,又要统筹生态维护,究竟该怎样开发?上一年9月,在推介农产品时,我看到梅花椒价格十分高,再想想现在乡民种的花椒质量差价格低,还卖不出去。所以我就自己掏钱,从网上购买了试种的1000棵无刺花椒、赊账购买2900棵梅花椒抵达服务站,与十来个乡民一同种到营盘山上。现在营盘山现已栽培梅花椒、核桃1800亩,成为大寨村的“银行”。

   两年多来,我走遍村里一切249户农户、沙湾镇21个行政村、宕昌县80%的城镇、陇南市7县1区,我看到更多的是朴素、勤勉、巴望美好美好生活的普通老百姓。回忆这三年的驻村扶贫作业,“莫让贫穷成为下一代的担负”最能代表我的作业理念,在这种理念下,咱们扶贫人、乡民、底层政府能更好地发挥主观能动性,为打赢脱贫攻坚战拼命。

  

  人民日报:

今日热点
投稿邮箱:
相关推荐
人民日报头条:一碗臊子面,致富一个村
人民日报头条:一碗臊子面,致富一个村

? 2019年8月,天津大学科学技能展开研究院教师、30岁的宋鹏远赴1800公里外秦巴

今日热点9秒前

为啥新疆菜这么大大大大大?
为啥新疆菜这么大大大大大?

丨新疆美食,亚克西!丨 ▲ 新疆烤全羊,才是烤肉 的正确打开方法。 图/网络

今日热点2019-09-29 21:31:08

新华社:“国企公开课”复旦大学报告会举办
新华社:“国企公开课”复旦大学报告会举办

国企揭露课复旦大学报告会暨校外辅导员、企业顾问聘任典礼21日在复旦大学举

今日热点2019-09-25 09:27:43

《王运熙文集》在复旦大学首发
《王运熙文集》在复旦大学首发

新闻中心讯 3月13日上午,由上海古籍出书社出书的五卷本《王运熙文集》的首

今日热点2019-09-25 09:27:15

经济学院举行教工党支部书记、工会委员作业座
经济学院举行教工党支部书记、工会委员作业座

3月3日下午,经济学院举行教工党支部书记、工会委员作业座谈会,院党委正副

今日热点2019-09-21 05:32:59

经济学院约请名师作学术报告
经济学院约请名师作学术报告

[本站讯]5月10日和11日,经济学院约请美国佐治亚理工大学王庆海教授和西南

今日热点2019-09-16 12:39:29

“博客教父”方兴东同济开讲
“博客教父”方兴东同济开讲

? ?读书文明节之子曰讲坛系列讲座第二讲于前日在中法中心陈述厅开讲。素有博

今日热点2019-07-28 23:19:24

彭永臻院士作污水脱氮除磷研讨学术报告
彭永臻院士作污水脱氮除磷研讨学术报告

[本站讯]12月6日,山东大学环境科学与工程学院第六届环境学科大师论坛在中

今日热点2019-07-28 23:19:16

【人物】格非:没有文学的人生太惋惜
【人物】格非:没有文学的人生太惋惜

●记者 程 曦 曲 田 格非,我国当代实力派作家,现为清华大学人文学院教授。

今日热点2019-07-26 09:28:40

马克思主义学院活跃布置学习实践活动
马克思主义学院活跃布置学习实践活动

[本站讯]3月19日,马克思主义学院深化学习实践科学发展观活动发动大会在公

今日热点2019-07-26 09:28:32